A Menorca ja es bevia vi en temps dels romans...però va ser durant la dominació anglesa quan la vinya va agafar més importància. Al segle XIX, hi va haver molta malaltia provocada per la fil·loxera i la majoria dels ceps es van morir. Des de llavors, només es feia vi per a consum particular. Durant els darrers 10 anys hi ha hagut un resorgiment en el cultiu de la vinya i a l'actualitat, Menorca disposa de 36 hectàrees de drets de plantació, de les quals n'hi plantades 31,37 ha repartides entre els 8 cellers que tenen representació a Menorca.
Per municipis, el que té més hectàrees és Maó (8,96 ha); el segueix Sant Lluís (8,68 ha), Alaior (3,99 ha) i la resta, menys significativa, a Es Mercadal, Ferreries i Ciutadella.
Per municipis, el que té més hectàrees és Maó (8,96 ha); el segueix Sant Lluís (8,68 ha), Alaior (3,99 ha) i la resta, menys significativa, a Es Mercadal, Ferreries i Ciutadella.
Aquestes són les BODEGUES que trobam a Menorca:
Maó i voltants
-Bodegues Binifadet (Sant Lluís) Binifadet
-Bodegues Sa Forana (Sant Climent) Sa Forana
-Vinya Sa Cudia (Maó-Ctra. Es Grau) Sa Cudia
Alaior
-Bodegues Rubí del Mediterráneo
Es Mercadal
-Ferrer de Montpalau Bodegas Menorquinas Crispin Mariano
Ferreries
-Hort Sant Patrici Hort de Sant Patrici
Ciutadella
-Vinyes BiniTord Binitord
Nosaltres vam visitar Binifadet:Create your own video slideshow at animoto.com.
No Response to "LA VINYA A MENORCA"
Publica un comentari a l'entrada